매번 배달 음식에 의존하다 보면 식비도 부담되고 건강도 걱정되죠. 하지만 요리 경험이 없거나 시간이 부족한 자취생에게 요리는 막막하게 느껴질 수 있습니다.
그래서 준비했습니다! 10~15분 내로 만들 수 있고, 재료도 간단한 혼밥 레시피 7가지. 오늘부터 배달 대신 요리 한 끼 어때요?
1. 전자레인지 계란찜
🔹 난이도: ★☆☆ / 소요시간: 약 5분
재료: 달걀 2개, 물 100ml, 소금, 참기름, 쪽파 (선택)
방법: 전자레인지용 용기에 재료를 모두 넣고 섞은 뒤, 2~3분간 전자레인지에 돌립니다.
👉 폭신하고 따뜻한 계란찜 완성!
2. 간단 참치마요덮밥
🔹 난이도: ★☆☆ / 소요시간: 약 10분
재료: 참치캔 1개, 마요네즈, 간장, 밥, 김가루, 달걀 1개
방법: 밥 위에 볶은 참치 + 마요 + 간장 비율 섞은 소스 얹고, 반숙 달걀과 김가루 추가!
👉 바쁜 날 한 그릇 완전 식사로 최고.
3. 고추참치 김치볶음밥
🔹 난이도: ★★☆ / 소요시간: 약 12분
재료: 밥, 김치, 고추참치, 간장, 설탕, 참기름
방법: 김치를 볶다가 고추참치 추가, 밥 넣고 간장+설탕으로 간 맞춘 후 참기름으로 마무리!
👉 매콤+짭짤+고소한 맛이 혼밥의 진수.
4. 냉동만두 굽지 말고 찌기
🔹 난이도: ★☆☆ / 소요시간: 약 8분
재료: 냉동만두, 전자레인지, 접시, 랩
방법: 접시에 물 약간 + 냉동만두, 랩 씌우고 전자레인지에 5~7분 돌리면 쫄깃한 찐만두 완성!
👉 찜기에 굽지 않아도 맛있어요.
5. 스팸두부조림
🔹 난이도: ★★☆ / 소요시간: 약 15분
재료: 두부, 스팸, 양파, 고추, 간장, 설탕, 물, 마늘
방법: 두부와 스팸을 노릇하게 굽고, 양념장과 물 넣고 졸이면 완성!
👉 따뜻한 밥 위에 올려 먹으면 찐 혼밥 한 끼.
6. 양배추 계란 볶음
🔹 난이도: ★★☆ / 소요시간: 약 10분
재료: 양배추, 계란, 간장, 후추, 올리브유
방법: 팬에 양배추를 볶고, 계란을 풀어 넣어 함께 볶습니다. 소금/후추로 간!
👉 다이어트식이나 가벼운 저녁으로 좋음.
7. 된장찌개 (자취ver.)
🔹 난이도: ★★☆ / 소요시간: 약 15분
재료: 된장, 두부, 애호박, 양파, 버섯, 마늘, 물
방법: 냄비에 물과 된장 풀고, 나머지 재료 순서대로 넣고 끓이면 끝! 👉 국물 있는 메뉴가 당길 때, 따뜻한 한 그릇.
💡 자취생 요리 꿀팁
- ✔️ 식재료는 소분 보관: 냉동실 활용 필수!
- ✔️ 계량은 정확하지 않아도 OK: 대충 비율만 익혀도 됨
- ✔️ 반조리 식품 활용: 컵밥, 냉동 볶음밥, 밀키트 활용도 좋음
- ✔️ 설거지 최소화: 원팬 요리, 전자레인지 활용
혼밥 요리의 핵심은 ‘간단하면서도 맛있게’입니다. 요리 초보도 겁먹지 말고, 하루에 하나씩만 도전해보세요!
마무리하며
요리는 결국 자기 돌봄의 한 형태입니다. 혼자라도 정성껏 먹는 식사는 멘탈과 체력 모두에 도움이 됩니다.
다음 글에서는 자취생을 위한 배달 앱 활용 꿀팁 & 할인 전략을 소개합니다. 배달 음식을 현명하게 이용하고 싶다면 다음 편도 꼭 읽어보세요!